Hayati Tamer’in Misafirperverliği Dilden Dile Dolaşıyor
AYDIN – İncirliova / Yazıdere
Aydın’ın İncirliova ilçesine bağlı Yazıdere Mahallesi’nde bulunan ve Hayati Tamer’e ait Davazlı Kahvesi, sıcak atmosferi, samimi sohbetleri ve damaklarda iz bırakan çayıyla mahalle sakinlerinin buluşma noktası haline geldi. Yıllardır bölge halkını aynı samimiyetle ağırlayan Davazlı Kahvesi, sadece bir kahvehane değil; mahalle kültürünün yaşatıldığı, dostlukların pekiştiği bir gönül durağı olarak öne çıkıyor.
Kapısından Giren Misafir Olmuyor, Ev Sahibi Oluyor
Davazlı Kahvesi’ne adım atan herkesin ilk fark ettiği şey, işletme sahibi Hayati Tamer’in içten karşılaması ve misafirperverliği oluyor. Güler yüzü, hal hatır sormadan kimseyi masasına oturtmayan tavrıyla Tamer, mahalleli tarafından “kahveci” değil, adeta mahalle abisi olarak görülüyor.
Vatandaşlar,
“Buraya gelen kendini yabancı hissetmez. Hayati abi çayı koymadan önce gönlümüzü alır” sözleriyle memnuniyetlerini dile getiriyor.
Leziz Çay, Deminde Muhabbet
Davazlı Kahvesi’nin en çok konuşulan yönlerinden biri de deminde çayı. Odun ateşinde demlendiği söylenen çayın tadı, müdavimlerin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. Sabahın erken saatlerinden akşam serinliğine kadar süren sohbetlerin en güzel eşlikçisi yine bu çay oluyor.
Mahalle sakinleri,
“Çay bahane, muhabbet şahane… Ama Hayati Tamer’in çayı gerçekten başka” diyerek mekânın farkını esprili bir dille anlatıyor.
Magazin Tadında Sohbetler, Mahalle Gündemi Bu Masalarda
Davazlı Kahvesi, sadece çay içilen bir yer değil; aynı zamanda Yazıdere’nin nabzının attığı, gündemin konuşulduğu, anıların tazelendiği bir sosyal merkez. Günün erken saatlerinde başlayan sohbetler, kimi zaman köy anılarıyla nostaljiye, kimi zaman da mahalle gündemiyle tatlı tartışmalara sahne oluyor.
Düğünler, asker uğurlamaları, hasat zamanı yaşananlar… Yazıdere’de ne varsa, önce Davazlı Kahvesi’nde konuşuluyor.
Küçük Mekân, Büyük Gönül
Mütevazı yapısına rağmen büyük bir samimiyet barındıran Davazlı Kahvesi, kırsal mahalle kültürünün yaşayan örneklerinden biri olarak dikkat çekiyor. Betonlaşan şehir hayatında kaybolan mahalle sıcaklığını yaşatmaya devam eden bu mekân, özellikle gençlere de “birlikte olmanın” değerini hatırlatıyor.
“Davazlı Kahvesi Yazıdere’nin Gönül Ocağı”
Hayati Tamer’in emek ve gönül verdiği Davazlı Kahvesi, bugün Yazıdere’nin simgelerinden biri haline gelmiş durumda. Mahalleli için burası;
✔️ Dertlerin paylaşıldığı,
✔️ Sevincin çoğaldığı,
✔️ Misafirliğin eksik olmadığı
bir gönül ocağı olarak görülüyor.
AYYILDIZ HABER
