Aydın İncirinin Geleceği Erbeyli’de Masaya Yatırıldı: Bakan Yumaklı’nın Hasada Katılması Bekleniyor, 100 Milyon TL’lik Mikotoksin Ar-Ge Merkezi Müjdesi
AYDIN – Dünyanın en kaliteli kuru incirinin üretildiği Aydın’da, incir sektörünün geleceğine yön verecek tarihi bir organizasyon başladı. Türkiye’de ulusal ölçekte ilk kez düzenlenen “İncir Çalıştayı ve Çeşit Tanıtım Etkinliği”, 18-20 Ağustos 2026 tarihleri arasında Aydın’ın İncirliova ilçesindeki Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde gerçekleştiriliyor.
Üç gün sürecek çalıştayda, incir üretiminin bugünü ve geleceği tüm yönleriyle ele alınırken, iklim değişikliğinin etkileri, kuraklık, mikotoksin sorunları, sürdürülebilir üretim, ihracat stratejileri ve yeni çeşit geliştirme çalışmaları bilimsel veriler ışığında değerlendiriliyor.
Enstitü Müdürü Mehmet Özkul’dan Örnek Ev Sahipliği
Türkiye’nin dört bir yanından gelen akademisyenleri, sektör temsilcilerini, üreticileri ve protokol üyelerini ağırlayan İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Mehmet Özkul, program boyunca misafirleri kapıda karşılayarak tek tek ilgilendi.
Organizasyonun kusursuz şekilde yürütülmesi için büyük emek harcayan Özkul ve ekibi, katılımcılardan tam not aldı. Programın hazırlanmasında ve yürütülmesindeki başarılı organizasyon, davetliler tarafından takdirle karşılandı.
Bakan Yumaklı’nın Aydın’a Gelmesi Bekleniyor
Çalıştayın açılışında konuşan Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın selamlarını iletti.
Yeni incir sezonunun üreticiler ve ihracatçılar açısından bereketli geçmesini temenni eden Atalay, Aydınlı üreticileri heyecanlandıran önemli bir açıklamada bulundu.
Atalay, önümüzdeki günlerde Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın incir hasadına katılmak üzere Aydın’a gelmesinin beklendiğini belirterek, Bakanlığın Aydın incirine verdiği önemi bir kez daha ortaya koydu.
Aydın’a 100 Milyon TL’lik Mikotoksin Ar-Ge Merkezi Müjdesi
Çalıştayın en dikkat çeken açıklamalarından biri ise Aydın’a kurulması planlanan Mikotoksin Ar-Ge Merkezi oldu.
İklim değişikliğinin tarımsal üretimde yeni riskleri beraberinde getirdiğini belirten Genel Müdür Atalay, özellikle aflatoksin ve okratoksin gibi mikotoksinlerin gelecekte daha fazla önem kazanacağını ifade etti.
Atalay yaptığı açıklamada;
“Önümüzdeki sene, hatta önümüzdeki yıla kalmadan Cumhurbaşkanlığından buraya 100 milyon TL daha ayırabilirsek, birçok üründe karşımıza çıkan mikotoksinlerin tamamının araştırıldığı bir Mikotoksin Ar-Ge Merkezi’ni Aydın’a kuralım” dedi.
Yaklaşık 100 milyon TL yatırımla hayata geçirilmesi planlanan merkezin hazırlıklarının tamamlandığını belirten Atalay, Türkiye genelindeki uzman araştırmacıları Aydın’da bir araya getirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Bu merkezin hayata geçirilmesiyle birlikte Aydın’ın yalnızca incir üretiminde değil, tarımsal araştırmalarda da Türkiye’nin öncü şehirlerinden biri haline gelmesi bekleniyor.
Aydın, Türkiye İncir Üretiminin Merkezi Konumunda
Programda konuşan Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Aydın’ın incir üretimindeki lider konumuna dikkat çekti.
Temiz, Türkiye’de 2025 yılında toplam 368 bin ton incir üretildiğini, bunun 214 bin tonunun Aydın’da gerçekleştirildiğini belirterek, ilin tek başına ülke üretiminin yaklaşık yüzde 58’ini karşıladığını ifade etti.
Yaklaşık 39 bin hektarlık incir üretim alanına sahip Aydın’ın, Türkiye’deki incir üretim alanlarının yüzde 65’ini oluşturduğunu belirten Temiz, iklim değişikliği, kuraklık, bitki sağlığı sorunları ve değişen dünya pazarlarının bilimsel araştırmaları her zamankinden daha önemli hale getirdiğini vurguladı.
Vali Varol: “İncir Aydın İçin Stratejik Bir Üründür”
Aydın Valisi Dr. Osman Varol da konuşmasında incirin kent ekonomisi açısından taşıdığı stratejik öneme değindi.
Üreticilerin bilimsel çalışmalar sonucunda ortaya çıkacak yeniliklere uyum sağlayabilecek kapasiteye sahip olduğunu belirten Varol, üretim kadar ihracat ve ticaret alanında da gerekli adımların atılması gerektiğini söyledi.
Vali Varol, Aydın incirinin dünya pazarlarındaki güçlü konumunun korunması ve daha ileri seviyelere taşınması için kamu kurumları, akademisyenler ve sektör temsilcilerinin ortak hareket etmesinin önemine dikkat çekti.
Milletvekillerinden İncire Tam Destek
Programa katılan AK Parti Aydın Milletvekili Seda Sarıbaş, Aydın incirinin marka değerinin artırılması için ortak akılla çalışmaya devam edeceklerini belirtti.
Sarıbaş açıklamasında;
“Üreticimizin emeğini, Aydın’ımızın marka değerini ve incirimizin dünyadaki gücünü daha da ileri taşımak için ortak akılla çalışmaya devam edeceğiz. Bu anlamlı programın hazırlanmasında ve gerçekleştirilmesinde emeği bulunan Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürümüz Sayın Mehmet Özkul’a ve kıymetli ekibine teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
AK Parti Aydın Milletvekili Ömer Özmen ise yaptığı değerlendirmede;
“Aydın’ımızın dünyaca marka değeri olan incirinin bilimsel çalışmalar ışığında geliştirilmesi, katma değerinin artırılması ve küresel ölçekte hak ettiği konumun daha da güçlendirilmesine yönelik son derece verimli istişarelerde bulunduk. Nazik ev sahipliği için Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğümüze teşekkür ediyor, programın ilimiz tarımı ve üreticilerimiz adına hayırlı sonuçlara vesile olmasını diliyorum” dedi.
Yarım Asırlık Tecrübe Çalıştayda Buluştu
Program kapsamında, 50 yılını incir araştırmalarına adayan Prof. Dr. Uygun Aksoy da dünya incir yetiştiriciliğindeki son gelişmeleri anlattığı kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi.
Katılımcılar, incir üretiminde yaşanan küresel değişimler, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri hakkında önemli bilgiler edinirken, protokol üyeleri daha sonra Enstitü bahçesini gezerek incir çeşitleri hakkında teknik bilgiler aldı.
Geniş Katılımlı Organizasyon
Çalıştaya Aydın Valisi Dr. Osman Varol, AK Parti Aydın Milletvekilleri Seda Sarıbaş ve Ömer Özmen, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, ADÜ Rektörü Prof. Dr. Bülent Kent, İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, Aydın Efeler Ziraat Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, akademisyenler, ziraat mühendisleri, ihracatçılar, üreticiler ve sektör temsilcileri katıldı.
Aydın İncirinin Geleceği İçin Tarihi Buluşma
Türkiye’de ilk kez ulusal düzeyde gerçekleştirilen İncir Çalıştayı, yalnızca bugünün sorunlarını değil, geleceğin fırsatlarını da masaya yatırıyor. Üç gün boyunca devam edecek toplantılarda elde edilecek sonuçların, Aydın incirinin dünya pazarındaki konumunu daha da güçlendirmesi ve üreticilere yol göstermesi bekleniyor.
Dünyanın en kaliteli incirinin yetiştiği Aydın’da gerçekleştirilen bu tarihi organizasyon, hem bilimsel araştırmalar hem de sektörün geleceği açısından önemli kararların alınacağı bir platform olarak dikkat çekiyor.
AYYILDIZ HABER
Aydın’ın Dünyaya Açılan İncir Kapısı Erbeyli’de Geleceği Konuşuyor
