Aydın’ın önemli incir üretim merkezlerinden biri olan İsafakılar Mahallesi’nde, üreticilere yönelik bilgilendirme toplantısı düzenlendi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri tarafından gerçekleştirilen toplantıda, 2026/1 Sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği kapsamında üreticilere detaylı bilgiler aktarıldı.
İsafakılar Mahallesi’nde düzenlenen toplantıda üreticilerle bir araya gelen teknik ekipler, kaliteli ve ihracata uygun kuru incir üretiminin sağlanması amacıyla uygulanması gereken kurallar ve dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında kapsamlı sunum yaptı.
Toplantıda özellikle sağlıklı ilek kullanımının önemi üzerinde durulurken, doğru ilekleme yöntemleri konusunda üreticilere uygulamalı bilgiler verildi. Ayrıca kuru incir hasadı sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar, kurutma sürecinde ürün kalitesini koruyacak yöntemler ve üretimde karşılaşılabilecek riskler detaylı şekilde anlatıldı.
Teknik personeller tarafından yapılan bilgilendirmelerde, ihracatta büyük önem taşıyan aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önlenmesine yönelik alınması gereken tedbirler de üreticilerle paylaşıldı. Ürünün dalından depoya kadar geçen süreçte hijyen kurallarına uyulmasının ve uygun muhafaza koşullarının sağlanmasının kalite açısından kritik önem taşıdığı vurgulandı.
Toplantıda ayrıca üreticiler ile ilek bahçesi sahiplerinin sorumlulukları hakkında bilgi verilirken, kuru incirin uygun depolama şartları, ürün kayıplarını önleyici uygulamalar ve tebliğ hükümlerine aykırı davranılması halinde uygulanacak idari yaptırımlar konusunda da bilgilendirme yapıldı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Aydın incirinin kalitesinin korunması ve uluslararası pazarlardaki değerinin artırılması için üreticilerin tebliğ hükümlerine titizlikle uymalarının büyük önem taşıdığını belirterek, eğitim ve bilgilendirme çalışmalarının önümüzdeki süreçte de devam edeceğini ifade etti.
Üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği toplantı, soru-cevap bölümünün ardından sona erdi.
AYYILDIZ HABER
