Aydın (14 Ocak 2026) — İncirliova ve Köşk ilçelerinde uzun yıllardır hizmet veren Zeybek Baharat, doğal ürünleri ve yöresel şifa kaynaklarını vatandaşlarla buluşturmaya devam ediyor. İşletmenin kurucusu Yüksel Solak, oğulları Kadir ve Mert ile birlikte hem geleneksel aktar kültürünü yaşatıyor hem de sağlıklı ürünleri güvenle tüketiciye sunuyor.
Doğal ve Yerinde Üretim İlgi Görüyor
İş yerlerinde dikkat çeken üretim alanlarından biri ise tahin imalatı. Solak ailesi, susamdan anlık ve sıcak şekilde üretilen tahini müşterilerine sunarak büyük beğeni topluyor. Tahinin doğal lezzetinin korunması, hiçbir katkı maddesi kullanılmaması ve tazeliği, bölge halkının Zeybek Baharat’ı tercih etme sebeplerinin başında geliyor.
Tahinin yanı sıra işletmede; bitki çayları, baharat çeşitleri, doğal yağlar, macunlar, şifalı otlar, kuruyemişler ve yöresel ürünler de bulunuyor. Geniş ürün yelpazesi sayesinde Zeybek Baharat, hem gençlerin hem de ileri yaş gruplarının uğrak noktası haline gelmiş durumda.
Aktar Kültürünü Geleceğe Taşıyorlar
Yüksel Solak, aktar olmanın sadece ürün satmaktan ibaret olmadığını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Bizim işimiz şifa taşımak. Baba mesleği olarak bu kültürü çocuklarımıza aktarıyoruz. Doğal ürünlerimize güveniyoruz. Vatandaşlarımızın sağlığı için elde ettiğimiz her ürünü özenle seçiyor, en tazesini sunmaya gayret ediyoruz.”
Oğulları Kadir ve Mert Solak ise işletmenin farklı departmanlarında aktif rol alarak hem üretim hem de satış süreçlerini yürütüyor. Özellikle tahin imalatında gösterdikleri titiz çalışma, müşterilerden tam not alıyor.
Vatandaşlardan Yoğun İlgi
İncirliova ve Köşk’teki işletmelere gelen vatandaşlar, hem geleneksel aktariye ortamını deneyimliyor hem de aradıkları ürünü uzmanından öğrenme fırsatı buluyor. Müşteri memnuniyetine önem veren Solak ailesi, doğru bilgi ve yönlendirme ile güven kazanmayı sürdürüyor.
Ürün Yelpazesi Her Geçen Gün Genişliyor
Zeybek Baharat’ta şu kategorilerde yüzlerce ürün bulunuyor:
Baharat çeşitleri
Şifalı bitkiler ve çaylar
Doğal yağlar
Bal, pekmez, macun
Tahin ve susam ürünleri
Kuruyemiş ve bakliyat
Aromatik karışımlar
Bu çeşitlilik sayesinde hem aktariye kültürü yaşatılıyor hem de sağlıklı yaşam arayışında olan vatandaşlara güvenli seçenekler sunuluyor.
Zeybek Baharat’tan Sağlıklı Yaşam Vurgusu
Uzmanların doğal gıdaya yönelme çağrılarına dikkat çeken işletme sahipleri, vatandaşların katkısız ürün talebinin arttığını belirtiyor. Zeybek Baharat, bu doğrultuda kendi üretim yolunu geliştirerek temiz ve sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırıyor.
AYYILDIZ HABER
